Saucisson sec au vieux-lille

Fabriqué artisanalement avec de la viande de porc sélectionnée dans la région Nord Pas-de-Calais et agrémenté de Vieux Lille, le fameux fromage. Emballé sous vide, ce saucisson sec est garantie fraîcheur et qualité. C'est un produit 100% artisanal fabriqué par une petite salaison familiale au pied de la forêt d'Eperleques dans le Pas-de-Calais. Il est tendre d'origine. Si vous souhaitez que votre saucisson soit un peu plus ferme, vous pouvez retirer son film protecteur afin de le laisser sécher à température ambiante.

Existe aussi agrémenté d'autres ingrédients bien du Nord tels que: le Maroilles, la Chicorée, le fameux Fromage de Bergues, le spéculoos. Découvrez également l'gaïette, le saucisson du mineur fumé au charbon!!

Venez découvrir cette spécialité dans notre boutique située au sein de notre restaurant de spécialités du Nord, L'Estaminet Lillois, 21 rue de la Barre à Lille