Palets de Dame

Incontournables dans la région Nord-Pas-de-Calais, la recette des palets de dame nous serait venue d'Italie au temps des Médicis. Le biscuit génoise aux œufs et au beurre est subtilement nappé de gelée à l’abricot et glacé de sucre fondant, avec une pointe de rhum.

8,00 €

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