Lucullus de Cambrai 180g

Mille-feuille de foie gras de canard et de fines tranches d'andouille de Cambrai

Plat de fête de la région Nord-pas de Calais, le lucullus se déguste sur du pain d'épices toasté ou sur une gaufre au pain d'épices, le tout surmonté d'une noisette de confit d'endive à la flamande, de compote de figues fraîches à la chicorée ou de confit d'oignons à la cassonade.

 

Ingrédients:

Foie gras de canard 60% (avec sel de Guérande, genièvre, porto, épices) et andouille de Cambrai 40%

 

Bocal de 180g - Existe aussi en format 90g

20,00 €

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